紫の果物 186155-紫の果物
秋の果物について やまかわ薬局 紫苑（しえん） ワイン色の透明感のある赤い実が美しい、10月下旬から12月初旬にかけて収穫される、めずらしい冬のぶどうです。 甘みは強く、果汁たっぷりなので、みずみずしい美味しさです。 粒の形が縦長で、モコモコと粒がせめぎあう特長的な房形をしていて、ややユーモラスにも見えます。 種がなく口に入れるとつるりと皮が剥け、食べやすさもまた今のキャベツといえば食卓によく出てくる野菜のひとつですが、紫キャベツは使いたいけれどレシピがあまり思い浮かばない、という方も多いのではないでしょうか？ 紫キャベツの色は、アントシアニンというポリフェノールの成分の一種。 ブルーベリーやなすなどに含まれる天然色素の一種で、抗酸化作用があるとされています。 また紫キャベツは、緑のキャベツ 紫の果物